总,这就是你不懂了。最近几年兴起素食宴,一是追求健康饮食的人越来越多了。二则是有信仰的素食者也越来越多了。”苏念在田小海的一旁坐了下来,微微一笑道:“其实,我也是一位素食主义者。我想在县城再单独开一个素食馆,以提倡养生为主。不知道二位可有好的建议?”
“素食这玩意真的有人爱吃?我不太看好。”易秋森冷笑着摇了摇头。
“闭嘴!你不爱吃,不代表没有人爱吃。也就你天天大鱼大肉,你看现在还有几个和你差不多年龄的人,还大鱼大肉的?”苏念没好气地朝易秋森翻了一个白眼道:“别看你长得壮实,没准一查,各项指标都偏高呢!”
“这……苏总,这个还真被你说中了。我血脂高,脂固醇也高,尿酸也有点儿高。”易秋森有些不好意思地挤出微笑道。
“这就是天天大鱼大肉的后果。”苏念冷笑一声,旋即转过脸望向了田小海:“小海,说说你的看法吧!如果我要推出素食项目,你有什么好的建议没?”
“建议谈不上吧!我来说说我的一些看法吧!”田小海清了清嗓子道:“我觉得素食的客人主要有两大
类,一是追求健康长寿者,这类人大多数上了一定年纪。不得不承认,长期素食更利于健康。另外一种则是出于信仰,比如一些基督教和佛教的信徒甚至有一部分人仅仅是出于慈悲心,而坚持素食。”
“如果要经营好素食馆,应该让更多的人意识到过度肉食的危害,这样才能让人慢慢的接受素食。然后再以文化为切入点,提倡和鼓励素食,但不能强求。比如宣传素食对人体健康的好处,以及排除人们对素食的一些偏见,好比有些人会担心长期素食会体力不支,可事实上,不少运动员也是素食主义,比如拳王阿里就是一位素食主义者。”
“还可推出一些坚持素食的窍门,比如佛教度化世人的方便之法,推出十斋日,一个月素食十天,这样更容易让人坚持和接受。同时,也可以宣扬一下素食的功德,比如素食即是间接的放生,可以培养一个人慈悲心。慈悲心起,凶灾消退。至于这些功德是真是假,已然不重要,人最重要的是要有精神寄托,否则很多事情难以坚持……”
听到这,苏念忍不住鼓起了掌:“小海,你这简直是在讲法啊!太给力了。实话和你说吧!这位富商,之所以选择在我们酒店摆素食宴,其实就是为他的母亲祈福。他不想大鱼大肉,因为他觉得这样的会杀很多生,间接折损他母亲的福报,所以才选择素食。”
“嗯,的确有这种说法。道家和佛家都提倡慈悲为怀,杀业过重,是会损福报。”田小海想了想道:“但这事也不能强求,可以借这次寿宴适当宣传一下,做好了,是大功德之事。念姐你放心,我定会努力在帮你寻找几样乡村特色菜。”
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