“店家,店家,怎么还不给老夫等人上菜啊,惹急了老夫,老夫把你这店都给拆了!”
这话听着怎么这么耳熟啊?貌似昨儿个也有人这么说来着。
“跟昨儿个一样,你给他们每人送一碗卤煮来,还是用小碗。多了没有了,若是他们再闹起来,你就去报官去!真是的,还有没有王法了,哪有这样的!”
王石不再理会他们,自顾自的带着王家庄的众人来到后院当中,后院里面已经放着好几个煤球炉了,那火也早就已经生的旺旺的了。
王石这次把之前做的一些铁锅,铁桶,还有之前做的咸鸭蛋和松花皮蛋也一并到了过来,与之一起的,还有三大桶用太岁浸泡过的井水。
一开始,大家伙都不明白王石为啥要带井水来,这不是吃饱了撑着吗。王石也没法直说,只能说了句防止有人水土不服。
这倒是真的,若是有人要出远门,容易水土不服的话,带上几瓶家乡的井水煮的凉白开去,偶尔喝几口,确实就不会水土不服了。
“大壮,大壮,砂锅都买来了没有?”
看着院子里准备的一大堆东西,王石还是比较满意的。
“回禀公子,买了,买了不少了呢!您看,就在那,昨晚上俺们几个还把砂锅都洗干净了。”
“成,你们几个看好了,接下来本公子我就教你们做黄焖鸡米饭!你们自己做的就你们自己吃了,不管你们用什么方法,一天之内必须给本公子学会了。听清楚了没有!”
“听清楚了!”
“看好了!”
接下来,王石就把制作黄焖鸡米饭的步骤一步步教给了众人。不过现在大唐还缺少很多东西,做不出后世那种正宗的口味来,不过肯定也比现在水煮的好吃多了。
“这鸡肉啊,最好是用鸡腿肉,不过咱也不用这么讲究,鸡腿肉、鸡胸肉,甚至鸡骨架也行的嘛。到时候口味做出来了就行,价格可以不一样嘛。行了,都看明白了没有,那边有材料,看明白的就自己动手做一做,谁要是第一个做成功,本公子有赏!”
约莫十来分钟,王石的那份黄焖鸡就做好了。幸好大壮他们之前按照王石的吩咐,提早将鸡肉炒至好了,现在只需要调制一番就可以了,方便快捷。
王石早就已经饿的不行了,正转身去拿碗筷过来,却发现自己的那锅黄焖鸡已经不见了,被赵大这个吃货给拿走了。
狠狠的踹了一脚赵大,王石这才抢回来两块鸡肉哦。
味道是差了点,主要也是调料不够。还有那大酱,太差了点,看来有必要自己做一些大酱了,不过眼下就先凑活着用吧。
其余人等闻到味,也纷纷开始动手干起来,都是年轻人,记性还不错,基本都记住了制作的步骤,一个个的也很快就做好了。
王石挨个尝了一遍,发现差别还是有的,有的做得咸了,有的做得淡了,有的做得还不入味,也有的少加了一些调料。
不过秀儿这丫头做的还不错,跟王石自己做的几乎差不多啦。
“你们也挨个品尝下,然后自己选出来,谁做的最好吃!”
没有例外,秀儿做的得到了大家的一致好评,王石也赏了他十文钱。
“今儿个下午,你们就在这给本公子好好练习做这黄焖鸡,有不懂的就去请教秀儿,或者来问本公子也行的!”
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