早就已经买好的,让林四强用竹竿挑着,在门口噼里啪啦放了个爽。
路过的人都过来围观,叽叽喳喳的好不热闹。
“这天和酒楼换老板了?”
“不然放这么一串鞭炮是为什么?”
“走,进去看看。”
有这个动静,天和酒楼的就掌柜的赶紧从后厨跑了出来,富态的脸上挂着和善的笑,“东家,您总算来了!”
“进来进来。”
林小渔和掌柜交接,这期间进来的客人不多,毕竟是大过年的,大家都在家里团圆,谁还会来酒楼吃饭?
“今日天和酒楼新开张,餐品一律降价。掌柜的,这个桂圆红枣汤免费给客人们喝,大过年的正好暖暖胃。”
掌柜的愣了一下,微微蹙了蹙眉,最后还是点头道:“东家说的是。”
路上的时候林小渔已经给柳絮和自家四哥说了个清楚,柳絮管着账本,原来的管事接着用,并不辞退他。
如此一来林四强就可以跟着学习经验,毕竟只是在福运酒楼学那么几天肯定不如干了几十年酒楼的有经验。
因为来的太早,又是大年初四,吃饭的人寥寥无几,只上了两三个客人。
“大家吃好喝好啊,喝好吃好!”
柳絮压低声音道:“林四强,你不会说话就别说。”
柳絮跟着帐房真正的走了一天的流程,林四强跟着掌柜的和大管事实操经验,至于田小篱,就在后厨跟着赵师傅忙忙活活。
一直拖到天边都升起了圆月,第一颗星子在空中闪耀,最后一个客人也走了,小二元宝收拾好桌椅。
林小渔亲自下厨,做了麻辣海螺、锅包肉、猪板油炸白菜,主食做的鸡蛋灌饼,猪肉馅饼和牛肉馅饼,众人分宾主落座。
“今天是我们天和酒楼第一天开业,收入还不错,这算我们第一天开门红,是个好兆头。”
原来的旧掌柜王德福赞同道:“东家说的对,新年第一天就收入颇丰,日后整年我们酒楼也会红红火火。”
“我敬大家一杯。”林小渔端起酒杯来一饮而尽,道:“接下来的日子里,希望大家齐心合力,共同协作。”
她并没有驱赶原来伙计的意思,其他人都在心里松了口气,尤其是小二元宝。
其他人都有不可代替的地方,东家是个年轻的小妇人,经验不足,自然不会辞退老掌柜的和大管事。
店小二的活谁都能干,不缺他一个。
“我也敬大家一杯!”林四强端起酒,也一口闷了。
林小渔:“行了,别光喝酒,忙活了一天,都这么晚了大家还没吃饭,尝尝我的手艺。”
其实这顿饭是林小渔和田小篱共同做的,其中天和酒楼原来的大厨做辅助,三人第一次合作就十分的默契。
柳絮、林四强、林小渔、老掌柜、大管事、账房、大掌厨和田小篱做了满满的一桌子。
对于陌生人来说,感情不是在酒桌
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