，开锅就捞出食用。
而像鹿、野猪、犴达罕（驼鹿）这些动物，他们会煮得时间长一些。
煮肉的时候，先把肉切成块或条放到锅里水煮。
然后捞出来，每人手拿一块用刀割着吃，这是他们千百年来的传统吃法。
而且正宗的乌罗任锅里面是不放盐的，他们会准备另一份盐水蘸着吃。
里面还会放一些野韭菜和野葱，增鲜去腥、提升口感。
老葛从锅里捞出一块肉，蜻蜓点水般的蘸一下盐水。
放在口中略微嚼几下就咽了，这率性的吃饭让许大茂大开眼界。
不过这不影响许大茂有样学样，捞出一块蘸了一下盐水。
放到嘴里才发现肉块里面全是血水，许大茂迎着头皮嚼了两口很嫩很鲜。
这样的袍子肉，还真是别有一番风味。
老葛看到他的样子，用他那油滚滚的手拍了下许大茂的肩膀说。
“伱是个汉子，没有看不起我们鄂伦春人。”
“当年知青下乡那会，我经常用这招请他们吃肉。”
“可惜没有一个坚持下来的，反而说我不讲究卫生等等。”
老葛说完以后，拿起军用水壶狠狠的来了一口酒。
“你要是早来一会就好了，我请你吃热气腾腾的狍肝和腰子。”
“它们不但是极品的美味，而且还能给你一双敏锐的眼睛。”
鄂伦春的猎人从来不会跟人分享狍肝，老葛能说这样的话，说明他非常尊重许大茂。
许大茂：“以后有的是机会，等下次你在请我吃热气腾腾的狍肝。”
两个人喝着酒聊着天，不知不觉就到深夜了，木屋是绝对不能出现的。
许大茂就搭起了帐篷，这也是他在林海雪原里面第一次搭建帐篷。
而老葛就在火堆旁躺下，全身被一块不知名的皮子包裹着。
老葛的猎狗在他的身体的另一旁卧下，帮他挡住风的同时，两只耳朵高高的竖起警惕着周围的一切。
许大茂：“老葛，进来一块挤挤呗。”
“今天晚上没雪，我才不要进那里面睡觉呢。”
“万一半夜有野兽来的话，在里面根本反应不过来。”
许大茂.。
今天是许大茂来到林海雪原住的最艰难的一个晚上，帐篷在高级也没有木屋里面舒服。
第二天一早，天空刚刚发亮的时候老葛就起来了。
把快要熄灭的篝火加上木柴，然后开始巡视周围的情况。
许大茂听到声音以后也跟着起来了，把锅里面倒上水坐在篝火上。
然后把帐篷手起来，东西一点点的绑到雪橇上面。
等老葛回来的时候他手里面拎着两只山鸡，许大茂这时候已经把把方便给煮好了。
老葛也不客气，两个人吃完饭以后，许大茂送了他三壶酒和半箱方便面。
老葛送过半个狍子和两只山鸡，给他指点了一下能够打到狍子的地方，还有出山的路线。
老葛骑着马拖着一大堆东西，远比许大茂雪橇上的东西多，两个人这就算正式分开了。
山里的老猎人就是厉害，许大茂得到老葛指点路上果然发现了傻狍子的足迹。
经过一段追踪以后，非常顺利的猎杀到三只傻狍子。
在回红旗林场的路上，许大茂碰到一群梅花鹿成功收获了两只，算是给这次的雪原之行画上了一个完美句号。
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